洗衣粉做馒头泥？ 馒头机做馒头配方？

一、洗衣粉做馒头泥？

洗衣服是不能做馒头泥的，有的黑心商家为了馒头白好看，蓬松，在馒头里加洗衣粉，这种馒头吃了对身体是非常有害的

二、馒头机做馒头配方？

这是一个基本的馒头配方，可以用馒头机来制作：

材料：

- 高筋面粉：500克

- 干酵母：5克

- 白糖：30克

- 盐：5克

- 温水：约280毫升

步骤：

1. 将高筋面粉、干酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，边倒边用筷子或手指搅拌，直到形成一个稍微粘稠的面团。

3. 将面团倒出在平整的台面上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑柔软。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵1-2小时，或者直到面团体积明显增大。

5. 发酵后的面团取出，重新揉搓几下，将面团切割成适当大小的小段。

6. 每个小段面团搓圆，轻轻压扁，再用手指或叉子在表面戳一些小孔出来。

7. 将馒头摆放在蒸锅格子上，每个馒头之间保持一定的距离，留出膨胀空间。

8. 盖上锅盖，让馒头再次醒发15-20分钟。

9. 醒发好的馒头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到馒头表面变白且蓬松。

完成以上步骤后，你就可以用馒头机制作新鲜的馒头了。请根据自己的实际情况和口味调整材料用量和蒸的时间。祝你成功！

三、家用馒头机做馒头？

1、先将锅底桶加水至刻度线。

2、将馒头桶放入，加255毫升水。

3、加入4克食用油。

4、加入480克面粉。

5、加入4克发酵粉。

6、将桶内的面粉放平整，不要凹凸不平

四、怎样识别加入洗衣粉的馒头？

一些不法摊贩，用洗衣粉作发酵剂，掺入面粉中，由于洗衣粉中含碱，又有发泡剂，发出的馒头、炸出的油条显得特别大、特别白，对人体健康却非常有害。

从外观上看，掺有洗衣粉的馒头、油条表面特别光滑，对着光，上面可见浮着闪烁的小颗粒，这是洗衣粉中的荧光物质。

从质地上看，用酵母、纯碱、明矾发出的馒头，质松软，掰开后断面呈海绵状，气孔细密均匀，而掺有洗衣粉的馒头，在断面处往往出现大孔洞。此外，正常发酵的馒头或油条，有固有的发酵或油炸香味，而不正常发酵的口感平淡。

用水浸泡，掺有洗衣粉的馒头较易松散。

五、馒头里面加洗衣粉能吃吗？

馒头里面加洗衣粉是可以吃的，这样能增加它的宣软度，蓬松度。以前调料没有现在这么全，像做一些菜品软炸虾仁，炸油条这些都是可以放洗衣粉的。但是这样做出来会对人身体造成很大伤害，洗衣粉终归是化学物质，都是一些不良商家为了口感更好才使用的，建议还是用正规的调料最好。

六、馒头有洗衣粉味怎么回事？

有时蒸出的馒头会出现异味。出现异味的原因及解决办法如下：

　　1、面粉质量问题会造成馒头的异味。小麦发生霉变，虫蛀，发芽等就会出现霉味或者腐败味；小麦储存喷洒的农药，以及面粉加工中设备机油泄露等，也会造成蒸出的馒头有异味，使用者可以通过更换面粉进行解决。　

　　2、蒸馒头用老面发酵时，由于在发酵过程中杂菌过多，也会造成发酵产生异味，更换新面头可以解决问题。

　　3、有些人蒸馒头时，使用泡打粉，使用量过大会有异味，建议降低添加量。

　　海韦力亮白馒头改良剂主要是促进提高酵母的产气量，使得蒸出的馒头体积饱满、白亮，不会造成馒头的异味！

七、用洗衣粉蒸馒头是真的吗？

摄入洗衣粉对人体是有害的，但是少数不良商贩不顾他人健康，用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头，使蒸出来的馒头蓬松扩大体积，他们以此降低成本、牟取更多经济利益。

洗衣粉对人体的危害：

洗衣粉对皮肤有明显的脱脂作用，若经常接触，皮肤易干燥角化破裂。尤其是加酶洗衣粉，它含有一种碱性蛋白酶，这种酶能分解皮肤表面的蛋白质，从而引起皮疹等过敏现象昂。同时洗衣粉还会通过毛孔渗入体内损害肝脏。

洗衣粉属于合成工业产物 , 成分各个品牌也都不一样 , 相对危险 . 多数洗衣粉都含有表面活性剂 , （表面活性剂和非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂不同）这个可能导致化学物质通过皮肤进入微循环 . 短期可能没什么反映 , 但是我觉得日积月累会造成体内某种化学物质含量升高，总之就是有安全隐患的。

我们用湿手抓取洗衣粉时会感到洗衣粉在放热，这是洗衣粉中的碱性物质及其它化学物质正在对我们的肌肤进行侵害。

八、馒头机做馒头和面比例？

一、和面面粉、水、干酵母的比例为1000:400:5先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在昌华牌和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。

二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关，然后把和好的面团放进昌华牌馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。

三、醒发馒头坯把馒头坯放入昌华牌馒头发酵箱，温度30-35度左右，醒发40-60分钟，按温度不同醒发时间略有不同，自己灵活掌握。

四、蒸熟等把馒头坯醒发胀大一倍时，就可以上笼屉或昌华牌蒸馒头柜蒸熟

九、馒头，葱花馒头怎么做？

葱花馒头的做法如下：

所需材料：

- 面粉 250 克

- 干酵母 3 克

- 白糖 10 克

- 食盐 3 克

- 温水 140 毫升

- 葱花适量

步骤：

1.将面粉、干酵母、白糖和食盐混合均匀，加入温水搓揉成面团，盖上保鲜膜静置 10 分钟。

2.将面团揉成长条，切成 8 个小面团。

3.将每个小面团揉圆，用擀面杖擀成厚约 1 厘米的圆形饼皮。

4.在饼皮上均匀撒上葱花，再将饼皮卷成长条状，收口捏紧。

5.将长条状的面团对折，两端用力压平，再用擀面杖从中央向两端擀平。

6.将擀好的面团放入蒸锅中，饼子之间要留有一定的距离，防止粘连。

7.开火蒸制，先用大火将锅中的水烧开，然后调小火蒸制 10 分钟，关火焖 5 分钟即可。

葱花馒头就做好了，可以搭配咸菜、豆浆等食用。

十、馒头粉怎么做馒头？

酵粉3茶匙。

发面过程：

1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；

3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

馒头制作：

1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；

2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；

3、切好的面团整理成圆形；

4、如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头；

5、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；

6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。

注意：

1、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；

2、凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；

3、蒸制的时间，我一般是30分钟左右。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间；

4、蒸好后，切记不要立即揭开锅盖，否则馒头突然遭遇冷空气，可能会造成馒头塌陷；

5、判断馒头生熟，用手轻轻压一下，能够复原即为蒸熟；

6、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头，或者掺杂一些荞麦面，增加粗纤维。